Sappen kunnen hormoonvriendelijke nutriënten leveren, maar zijn **geen vervanging voor medische behandeling** bij hormonale klachten. Raadpleeg je huisarts.

Vitamine A → retinezuur (hormoon)

Reguleert genactiviteit, wisselwerkt met oestrogeen/schildklier. Bronnen: rode/gele/oranje groenten (wortel, mango, rode paprika, sinaasappel) + bladgroenten (boerenkool).

Vitamine B6 → hormoonreceptoren

Nodig voor goed functionerende receptoren. Bronnen: spinazie, banaan, avocado.

Pantotheenzuur (B5) → geslachts- & stresshormonen

Bouwt progesteron, oestrogeen, testosteron, cortisol. Bronnen: tomaten, boerenkool, avocado. **Vers persen behoudt B5** (verwerking vernietigt het).

Combi-recepten

• Tropisch: mango + banaan + avocado + spinazie.
• Hartig: tomaat + wortel + spinazie + boerenkool.

Matebepaling

Harvard: max 120 ml vruchtensap/dag. Rest van groente/fruitvers. Sappen zijn supplement, niet vervanger.