Low-carb werkt bewijsbaar (Annals of Internal Medicine 2014: effectiever dan laag-vet, plus hartrisico's verlaagd). Toch geen resultaat? Check deze valkuilen.

1. Nog Niet Genoeg Low-Carb

Standaard US: 225-325 g/dag. Low-carb definie: ≤200 g. Matig: 100-150 g. Sommige hebben <50 g (ketose) nodig voor écht vetverbranden, minder honger, meer energie. Dan: voornamelijk eiwit, vet, waterrijke groenten. Melk, yoghurt, fruit, noten *zeer* beperkt.

2. Verborgen Koolhydraten / Soms 'Sjoemelen'

1-2 maaltijden low-carb, rest 'uitjes'. Of: denkt low-carb te eten (geen pasta/brood/fris), maar onbewust veel fruit (natuurlijke suikers) of noten (energiedicht, makkelijk overdosis). 24 amandelen = >2 g, 2 el cashews = 5 g.

3. Stress of Slaaptekort

Stress → cortisol → lichaam in afweer, houdt vet vast. Oplossing: yoga, meditatie, ontspanning. Slaaptekort → traag, moeilijker weerstaan, te moe voor beweging. Doel: 7-9 uur, schermen uit 1 uur voor bed, minder cafeïne, koele/donkere kamer.

4. Medische Oorzaak

Trage schildklier → vertraagd metabolisme. Testen (arts). Medicijnen die gewichtstoename veroorzaken/verlies blokkeren. Bespreek met huisarts.

5. Te Weinig Of Te Veel Eten

Te weinig: alleen groene groente/kip → <1200 kcal (vrouw) / <1800 (man) → hongermodus → vet vasthouden.
Te veel: noten/pindakaas (laag carb, hoog calorie), te veel eiwit → calorieën omhoog, andere voedingsstoffen tekort.
Balans: redelijk vet, matig eiwit, veel bladgroenten.

6. Onrealistische Verwachtingen

Gewichtsverlies is niet lineair. Watergewicht, hormonen, spieropbouw beïnvloeden weegschaal. Meet ook omtrekken, kledingmaat, energieniveau.