Juiste voeding voor basketbal = maximale snelheid, wendbaarheid, kracht (ADA). Eet 2–4 uur voor wedstrijd, tussen wedstrijden in play-offs.

Voor wedstrijd: koolhydraten

997 bewegingsveranderingen/48 min → hoge spierbehoefte. 2,7 g koolhydraten/lb/dag. Bronnen: vezelarm fruit (banaan), pasta met lichte saus (tomaten), magere yoghurt – geen krampen/misselijkheid.

Voor wedstrijd: eiwit

Herstelt spieren/pezen (intens hardlopen, snelle bochten). 0,8 g/lb/dag. Bronnen: peulvruchten, magere zuivel, noten, tofu.

Tijdens wedstrijd: vocht

Natrium/koolhydraten dranken → energie + hydratatie. Uitgedroogd = krachtverlies, focusverlies (vrije worp). Frisdrank/sportdrank. ½ kop per pauze training, 1 kop per time-out/rust.

Na wedstrijd

Koolhydraatrijke snack/drank (frisdrank, sap, energy bar) → herstel, glycogeen aanvullen. NBA-sters (Stojakovic, Divac): volkoren brood.