Pindakaas is vetrijk, maar **gezond vet**: enkelvoudig onverzadigd (laagt LDL, verhoogt HDL) en meervoudig onverzadigd (laagt triglyceriden). Beide verbeteren cardiovasculaire gezondheid.

Let op natrium

Gezouten pindakaas is zoutrijk → verhoogt bloeddruk → hartrisico. Kies **ongezouten** en beperk totaal natrium tot 2300 mg/dag (1500 mg bij hartrisico).

Calorieën

Hoog caloriegehalte → matig eten binnen gebalanceerd dieet om gewichtstoename (hartrisico) te voorkomen.