Maaltijdvervangende shakes zijn een populaire tool in afslankdieëten. Ze zijn doorgaans laag in calorieën, draagbaar en snel klaar, en beloven gewichtsverlies zonder tekortkomingen aan essentiële voedingsstoffen. Merken als Cambridge Diet, Slim-Fast, Atkins, Maximuscle en Primal Nutrition bieden diverse smaken en formuleringen.

Hoe gebruikt u ze?

De bedoeling is dat u één, enkele of alle dagelijkse vaste maaltijden vervangt door een shake, afhankelijk van uw gewichtsverliesdoel. De meeste fabrikanten adviseren om minstens één gewone, gezonde maaltijd per dag te behouden. Shakes zijn verkrijgbaar als kant-en-klaar drank of als poeder (te mengen met water). Voor afwisseling bestaan vaak ook maaltijdrepen en soepen.

De voordelen: controle en comfort

• Caloriecontrole: U weet precies hoeveel calorieën, eiwitten, koolhydraten en vetten u binnenkrijgt, omdat de voedingswaarden per shake vaststaan.
• Gemak: Geen wegen, meten of koken. Ze zijn ideaal voor drukke mensen of wie geen tijd/vaardigheden heeft om dieetvriendelijke maaltijden te bereiden.
• Draagbaarheid: U kunt ze overal consumeren – op kantoor, in de auto, op reis.

De nadelen en risico's: let op

• Geen leereffect: Shakes leren geen gezonde eetgewoonten of portiecontrole. Na stoppen keert het gewicht vaak terug (jo-jo effect).
• Sociale isolatie: Terwijl de familie een gezamenlijke maaltijd geniet, drinkt u een shake.
• Honger en moeheid: Door het lage caloriegehalte kunt u zich hongerig en moe voelen, wat de therapietrouw ondermijnt.
• Spierverlies: Snel gewichtsverlies kan leiden tot afbraak van droge spiermassa, wat de metabolisme verlaagt en terugvallen bevordert.

Ingrediënten en gezondheidsrisico's

Veel shakes bevatten grote hoeveelheden suiker, kunstmatige zoetstoffen, kleur-, smaak- en conserveermiddelen. Deze kunnen bij gevoelige personen hyperactiviteit, allergieën, hoofdpijn, misselijkheid of spijsverteringsklachten veroorzaken. Hoewel verrijkt met vitamines en mineralen, missen ze vaak voldoende essentiële vetten, vezels en bioactieve stoffen uit onverwerkt voedel. Shakes zijn in wezen ultra-verwerkt voedsel en moeten met mate worden geconsumeerd. Het lage caloriegehalte kan ook leiden tot zwakte en vermoeidheid, wat in bepaalde situaties (bedienen machines, autorijden) gevaarlijk is.

Advies: Gebruik maaltijdvervangers tijdelijk en onder begeleiding van een diëtist of huisarts. Richt u op de lange termijn op het leren eten van echt, onverwerkt voedsel.