Onderzoek (NEJM) bevestigt: low-carb, hoog-eiwit dieeten zijn effectief voor gewichtsverlies zonder negatief effect op bloedlipiden. Eiwitshakes zijn handig voor spierherstel en stabiliseren bloedsuiker – in tegenstelling tot snelle koolhydraten die insulinepieken veroorzaken. Maak ze zelf: goedkoper, verser, op maat.

Basisrecept (1 grote portie)

1. 1 kop magere/volle melk (of amandel/sojamelk bij intolerantie)
2. ½ kop magere/volle yoghurt
3. 1 kop bevroren gemengde bessen (bosbessen, frambozen, aardbeien)
4. ½ banaan (optioneel, voor zoetheid)
5. 30 g eiwitpoeder (~2 scheplepels, smaak naar keuze)
6. 1 el pindakaas (of amandel-/kokos-/zonnebloempittenboter)

Blend 30-60 seconden. Direct drinken of gekoeld bewaren tot later die dag.

Variatietips

• Fruit: ½ kop meloen/papaya i.p.v. bessen
• Notenboter: wissel af voor allergieën/gevoelens
• Eiwitpoeder: test merken/smaken (natuur, vanille, chocolade)

Let Op

Raadpleeg een gezondheidsdeskundige voor grote dieetveranderingen. Let op notenallergieën (zonnebloempittenboter als alternatief).