Het caveman- of paleolithische dieet benadruwt vlees, vis, natuurlijke onverwerkte voedingsmiddelen. Geen caloriëntelling, wel uitsluiting van alle verwerkte voedingsmiddelen en granen. Rauw eten is optioneel.

Principes

Alleen voedsel beschikbaar voor jager-verzamelaars: vlees, fruit, groenten, noten, zaden, paddenstoelen, insecten, kruiden. **Geen zuivel.** Makkelijk te volgen (geen caloriecount).

Gewichtsverlies

Am J Clin Nutr (2005): hoog-eiwit dieet effectiever voor afvallen dan hoog-koolhydraat. Uitsluiten verwerkt/suikers + veel vezelrijk (groenten/fruit) → verzadiging → minder calorieën → afvallen.

Gezondheidsvoordelen

Laag in natrium, suikers, calorieën. Univ. Californië: afname van deze drie elementen kan helpen bij diabetes (en meer).

Kritiek & risico's

• Onzekerheid over vooroudersdieet: wetenschappers oneens over exacte samenstelling. Percentages varieerden per samenleving/omgeving. Moderne jager-verzamelaars: Nunamiut (Alaska) 99% eiwit vs Gwi (Afrika) 26% eiwit (New Yorker, 2009).
• Te veel vet/eiwit: AHA: vetrijke dieetten beperken koolhydraat/vezelrijk (granen) → mis cruciale nutriënten, cholesterol. Hoog eiwit → nierproblemen, hartziektes, diabetes, beroerte, kanker. Ongematigde eiwitinname → nier, osteoporose, lever.
• Te veel vet: AWA waarschuwt voor diabetes, hartziektes, beroerte.

Conclusie

Kan werken voor gewichtsverlies en sommige gezondheidsmarkers, maar langdurige veiligheid onzeker. Medische begeleiding aanbevolen.